|
|
Gestoofde Krabbetjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr krabbetjes
zout en peper
1 el ketjap
3 el olie
2 uien
2 teentjes knoflook
1 tomaat
1 vingerlengte gember
3 el oestersaus
1 tl suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de krabbetjes met peper,zout en ketjap.
verhit de olie en bak de krabbetjes bruin.
Haal uit de pan.
Fruit de gesneden ui geperste knoflook en geraspte gember en de klein gesneden tomaat.
Doe de krabbetjes erbij en de 3 el oestersaus en suiker.
Schep alles om en doe er een 1/2 glas water bij.
Laat dit 30 min. sudderen.
|
|
|